תוצאות מחקר המציג תוצאות בדיקות וסקולריות של משתתפים במחקר השמנה מטבולית
האוכל שמשפר את גמישות כלי הדם:
אגוזים, שקדים, גרעינים לבנים, גרעינים שחורים, ושאר פיצוחים ללא מלח (יכולים להיות קלויים),
שתבחרו לאכול מדי יום, במסגרת דיאטת הרזייה עשירה בחלבון, יכולים לשפר את גמישות כלי הדם, להפחית טרשת עורקים ולמנוע סתימת כלי דם.
בחירת האוכל המתאים יכולה לתרום לשמירה על לכלי דם צעירים לאורך שנים, לשמור על בריאות הלב, ולהעלות את הכושר הגופני והשכלי.
חוקרים ממרכז סגול להשמנה מטבולית, במכון האנדוקריני באיכילוב, מצאו מה ההשפעה של המזון על כלי הדם, במרזים עם השמנה בטנית.
במחקר שעשינו צוות של דיאטנים, רופאים אנדוקרינולוגים, עובדי מעבדה, במכון האנדוקריני- איכילוב,
על אנשים הסובלים מהשמנה ביטנית המכונה השמנה מטבולית, מצאנו שהשינוי התזונתי שעשו המשתתפים, שיפר את גמישות כלי הדם והפחית את טרשת העורקים כעבור שנה של דיאטת הרזיה ים תיכונית עשירה בחלבון.
מצאנו שככל שכמות השומן הרווי בדיאטה פחתה כעבור שנה, השתפרה הגמישות והבריאות של כלי הדם. שומן רווי נמצא בשומן של בשרים, גבינות שמנות, שומנים מוקשים אלו שמצויים בבורקסים, גלידות, עוגות עוגיות פרווה וכד...
מסקנת המחקר שהתזונה יכולה לשפר את מצב כלי הדם, כעבור שנה של בחירות תזונתיות מומלצות ובכך לשמור על בריאות הלב.
תוצאות הבדיקות הוסקולריות של משתתפי המחקר מוצגים בפוסטר שהוצג בכנס הבינלאומי לחקר וטיפול בטרשת עורקים, שהתקיים בכפר בלום בתאריכים 24-26 ליוני.
בכנס הציגו חוקרים עבודות מחקר חדשות, והוצגו סיכומים על דרכי טיפול מתקדמות, להפחתת סתימת כלי דם בעקבות כולסטרול, טרי גליצרידים מוגברים אשר מובילים בשלב מתקדם למחלות לב.
ד"ר ברוריה טל, דיאטנית קלינית PhD
רחוב ברודצקי 43 כניסה ב', רמת אביב
מייל: talbrurya@gmail.com
את: www.tal-health.com
מרפאה: 7620620 - 03
פרטי: 0522335502